Июл 12, 2012

Опубликовано в РАЗНЫЕ ВКУСНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ | 10 комментариев

Огурчики малосольные сухой засолки

Огурчики малосольные сухой засолки

Самый простой и быстрый способ приготовления необыкновенно вкусных,хрустящих и ароматных малосольных огурчиков!

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 1 кг
  • Соль морская крупная 1 ст.л без горки
  • Чеснок 3-4 зубчика (можно больше, по вкусу)
  • Укроп 1 пучок
  • Любимые специи (у меня паприка и черный перец)  — щепотка (по желанию)

Приготовление

  1. Вымыть и обсушить огурцы, отрезать хвостики
  2. Зубчики чеснока раздавить и крупно порубить
  3. Укроп крупно нарезать
  4. Сложить огурцы и все ингредиенты в полиэтиленовый пакет, завязать, оставив немного воздуха
  5. Хорошо перемешать в паакете содержимое
  6. Убрать в холодильник на 8-12 часов

Примечание

В основе — рецепт  Малосольные огурцы и помидоры без рассола от MariV 

Copyright © АЛЕКСАНДРА | http://alexandra.expertcook.ru

 

 

  1. Алексей пишет:

    Спасибо за рецепт!На днях приготовлю 🙂

    • Александра пишет:

      Алексей, на доброе здоровье — надеюсь, огурчики понравятся 🙂

  2. Алексей пишет:

    Очень люблю,всякие соленья 🙂 А тут такой быстрый и несложный рецепт 🙂

  3. Алексей пишет:

    Добрый день,Александра.

    Вчера вечером сделал,перед уходом на работу.Утром пришел-и весь пакетик улетел! 🙂 Очень вкусные,просолены как надо,и хрустящие. 🙂

    Единственный их «минус»-очень быстро съедаются,прям улетают. 🙂
    Теперь,буду делать побольше,сразу 2-3 пакетика 🙂

    Еще раз,спасибо за вкусный рецепт!

  4. Александра пишет:

    Алексей, добрый день!

    Спасибо за «отчет»!
    Очень приятно, что огурчики не разочаровали!

    • Алексей пишет:

      Завтра сделаю,сразу киллограмма 3. 🙂

      А не знаете,как помидоры,так же быстро и несложно делать?

      • Александра пишет:

        Знаю 🙂

        Точно так же, с тем же набором ингредиентов и пропорций, только крышечки у помидоров срезаются, хорошенько солим, сверху смесь чеснока и имеющейся зелени, крышечкой закрываем — в пакет на тарелке — в холодильник на сутки-двое

        • Алексей пишет:

          Надо сделать 🙂

          • Александра пишет:

            Алексей, очень интересно будет узнать результат. Источник рецепта проверенный, но сама я помидоры не делала. Отпишитесь пожалуйста о результате 🙂

          • Алексей пишет:

            Как сделаю-сразу напишу 🙂